Hersfelder Str. 20
36272 Niederaula
Die 3-Meister-Metzgerei
Drei Metzgermeister, eine Theke, kein Zentrallager. Wir kaufen bei Landwirten aus Waldhessen, zerlegen selbst und reifen unser Rindfleisch 4–6 Wochen im eigenen Dry Ager. Was in unserer Vitrine liegt, können Sie auch online bestellen — dieselbe Ware, dieselben Hände.
Nebenan im Café & Bistro gibt es täglich ab 6:00 Uhr Frühstück, mittags einen wechselnden Speiseplan und für Feiern unseren Partyservice mit Grillbuffets und Catering.
Wo wir herkommen
Herkunft
Wir kaufen nicht irgendwo. Unser Fleisch stammt von ausgewählten Landwirten aus der Region — die Qualität spricht für sich.
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Historie
Deutschlands schönster Metzger — wie es dazu kommen konnte. Und wie aus einer Idee von 1987 ein Familienbetrieb in zweiter Generation wurde.
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